葉の部分を使った芽ひじき(中国産)を使っています。 水戻しの時間が短く、やわらかい食感が特徴です。 ※原材料のひじきは、エビ・かにの生息する海域で採取しています。 自然の中で採れた物なので、多少の砂や貝殻の欠片などの不純物が混ざることがあります。 使用するには、よーく水洗いをしてから調理してください！

この商品は、昆布(中国産)を使った塩吹昆布です。 焚き上げた昆布を時間をかけて乾燥させ、 濃厚な旨味と塩気が効いたアクセントを生み出します。 ご飯のお供やお茶漬けの具など幅広く使えます。 特にやみつきキャベツなど調理が簡単にでき、いい塩加減でいただけます。