この商品は、昆布・かつお節・しいたけに含まれる 日本食には欠かせない3つのうま味成分を配合した「うま味だし」です。 だしを補強する力が優れており、肉・魚・野菜など あらゆる素材が持つ美味しさを料理全体のコクと深みを劇的に引き上げます。 和洋中の料理の味を邪魔しないうま味だしになります。