香川県で限定生産された特別な小麦「さぬきの夢」を100％使った讃岐うどんの乾麺です。 「さぬきの夢」持つ豊かな小麦の香りとうどん特有の強いコシと絹のような繊細で滑らかな食感が出せるのが持ち味の商品です。誰が茹でても失敗しにくいよう安定したクオリティが魅力です！

良質な小麦粉と優れた技術によって作られた薄力小麦粉です。 ダマになりにくく、キメ細かく製粉されているのが特徴です。 グルテンの量が少ない商品なので、揚げた後の「サクッ」「フワッ」食感になります。 揚げ物や天ぷら、お菓子作り、お好み焼き、とろみ付けなど さまざまなお料理に対応できる汎用性が高い商品としてご利用いただけます。 ※1kgきっかりの【チャック無し】になります。早めのご使用をお願いします。